Ingredientes:

.250 g de chocolate meio amargo picadinho

.3/4 xícara (chá) de creme de leite

.2 claras

.200 g de chocolate branco picadinho

.1/2 xícara (chá) de creme de leite

.2 claras

Modo de preparo:

Chocolate preto:

.Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate, misture até que fique um creme liso e brilhante

.Reserve

.Bata as claras em neve

.Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve

.Coloque em um refratário e espalhe bem para deixar até a metade.

.Leve a geladeira enquanto prepara o mousse branco

Chocolate branco:

.Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate branco

.Misture até que fique um creme liso e brilhante

.Reserve

.Bata as claras em neve

.Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve

.Complete o refratário e leve a geladeira

.Decore com raspas de chocolate

.Bom apetite